Příběh filmu Když Se Setmí začíná rozhodnutím špičkového zloděje Maxe Burdetta (Pierce Brosnan) a jeho krásné společnice Loly (Salma Hayek) uklidit se na Paradise Island v bahamském souostroví, protože právě uskutečnili poslední loupež - ukradli druhý ze tří Napoleonových diamantů - a je čas na zasloužený důchod. Jejich finanční budoucnost je zajištěna a kariéra ve světě zločinu minulostí. Jenže a